Holzlexikon

Elsbeere

Die Eleganz der Elsbeere

Elsbeere (SOTR)

botanische Bezeichnung

Sorbus torminalis (L.) Crantz (syn.: Pyrus torminalis (L.)

Verbreitung

Mittel- und Südeuropa bis zum Kaspischen Meer. Hauptvorkommen: Mittelwälder Nordfrankreichs.

Elsbeere

kurz und knapp

Die Elsbeere, botanisch als Sorbus torminalis (L.) Crantz, auch als Pyrus torminalis (L.) bekannt, ist in Deutschland eine Rarität. Erst seit den späten 1980er Jahren erfährt diese Holzart eine gesteigerte Nachfrage und hat sich zu einer der teuersten einheimischen Holzarten entwickelt, insbesondere für hochwertige Messerfurniere.

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Farbe und Struktur

Die Elsbeere zählt zu den Reifholzbäumen, was bedeutet, dass es keinen Farbunterschied zwischen Splint- und Kernholz gibt. In jüngeren Bäumen zeigt das Holz eine helle, weißgelbliche bis schwach rötliche Farbe, ähnlich dem frischen Rotbuchenholz. Mit zunehmendem Alter entwickelt das Holz einen dunkleren, rotgelben bis rötlich-braunen Ton, der unter Lichteinfluss nachdunkelt. Ältere Stämme weisen oft einen dunklen, rotbraunen bis schwarzbraunen Falschkern auf, ähnlich dem Birnbaum.

Charakter

Die Elsbeere präsentiert sich als zerstreutporiges, feinporiges und homogen strukturiertes Laubholz. Mit ihrer gleichmäßigen, unter Lichteinfluss nachdunkelnden Farbe und gelegentlichen Falschkernbildung bietet sie eine dezente, aber sehr dekorative Zeichnung.

Bearbeitbarkeit

Die Elsbeere ist im Allgemeinen gut zu bearbeiten, wenn auch etwas anspruchsvoller als der Birnbaum. Die Verarbeitung erfordert einen höheren Kraftaufwand, doch mit sorgfältig geschärften Werkzeugen lässt sich das Holz gut und sauber hobeln, profilieren, drechseln und schnitzen. Gedämpft ist es besonders gut messerbar. Holzverbindungen mit Nägeln und Schrauben halten gut, allerdings gestaltet sich die Verleimung aufgrund der sehr dichten Oberflächenbeschaffenheit als anspruchsvoller.

Trocknung

Aufgrund der hohen Verstockungsgefahr sollte die Elsbeere frühzeitig im Winter gefällt und rasch, noch vor Einsetzen der warmen Jahreszeit, eingeschnitten werden. Während der Trocknung, vor allem im Freien, ist darauf zu achten, dass die Stämme nicht zu schnell austrocknen, um Rissgefahr zu vermeiden.

Natürliche Dauerhaftigkeit

Elsbeere ist nicht in der DIN-EN 350-2 enthalten. Die Dauerhaftigkeit ist aber mit Klasse 3 zu vergleichen.

Verwendungsbereiche

Die Elsbeere findet sich als Rundholz, Schnittholz und in Form von Messer- sowie Sägefurnieren. Besonders beliebt ist das Holz als Ausstattungsholz in Form von Messerfurnieren und als Massivholz im Möbelbau, vor allem für exklusive Möbel mit hohem Qualitäts- und Designanspruch. Auch im Musikinstrumentenbau findet die Elsbeere Verwendung.

Alternativen

Als Alternative zur Elsbeere können Schweizer Birnbaum und Speierling in Betracht gezogen werden.

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Amaranth

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